學(xué)三汁燜鍋技術(shù)去 三汁燜鍋培訓(xùn)學(xué)校

北京唐人美食學(xué)校小吃培訓(xùn)專業(yè)團(tuán)隊經(jīng)過多年研發(fā)，調(diào)制秘制醬料，純天然無添加健康燜鍋系列，三種特色汁燜遍大江南北食材，同時傳授特色燜鍋醬料、燜鍋經(jīng)營、悶鍋產(chǎn)品延伸、熬制醬料以及開店指導(dǎo)。

三汁燜鍋技術(shù)培訓(xùn)班課程內(nèi)容：

1、認(rèn)識原料、香料的產(chǎn)地、性能和特點

2、學(xué)習(xí)香鍋油的熬制技術(shù)、三汁醬的炒制技術(shù)（重點）

3、燜鍋食材的加工和腌制技術(shù)

4、制作（燜天下）三汁燜鍋

三汁燜雞翅、三汁燜羊排

三汁燜魚鍋（草魚、鯰魚二選一）、

三汁燜羊肉、三汁魚頭鍋

三汁燜海鮮全家福

三汁魚羊一鍋鮮

三汁燜鍋技術(shù)培訓(xùn)班學(xué)習(xí)周期：

24課時，小班授課，。

學(xué)三汁燜鍋技術(shù)去哪里

學(xué)校地址：北京市海淀區(qū)北蜂窩中路信悅?cè)A庭2號樓一層底商

乘車路線：地鐵9號線北京西站下車北廣場對面北京唐人美食三汁燜鍋培訓(xùn)班

三汁燜鍋的靈感起源于傳統(tǒng)的火鍋，伴隨著人們物質(zhì)和文化文明的提高，傳統(tǒng)單一的火鍋涮煮方式已經(jīng)不能滿足當(dāng)代人的需求，越來越多的人開始著眼于健康，養(yǎng)生，新穎，高品位的飲食文化。經(jīng)過唐人美食的研發(fā)、調(diào)查和多次的烹飪試驗，較終將中國傳統(tǒng)的藥膳理療的理念融入到“燜”鍋中并創(chuàng)新了產(chǎn)品的烹飪工藝，將傳統(tǒng)的燜鍋發(fā)展到先燜再涮的創(chuàng)新吃法形成了全新的“三汁燜鍋”。