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新手怎么學(xué)做奶茶,要不要去奶茶培訓(xùn)班學(xué)?現(xiàn)在很多人都想要免費(fèi)的東西,網(wǎng)絡(luò)上存在著大量的免費(fèi)奶茶制作方法、奶茶技術(shù)配方等信息,但是這些信息里面的配方以及制作方法真的對(duì)新手有用?有價(jià)值嗎?如果您從來都沒有做過奶茶,那么網(wǎng)上的這些東西對(duì)您來說,基本沒有任何用處,而且這些配方五花八門,您根本就不知道哪個(gè)才是好的。較重要的一點(diǎn)是這些配方里面所提到的原材料您根本就不知道去哪里采購,如果連原材料都采購不了,又從何做起呢?
真想學(xué)習(xí)奶茶技術(shù)的朋友可以到北京唐人美食奶茶培訓(xùn)學(xué)校看看。我們唐人美食有很多是開奶茶店鋪的人來學(xué)習(xí)的,那是因?yàn)樗麄冊(cè)趯?shí)體店里根本學(xué)習(xí)不到正宗的奶茶技術(shù),制作的飲品很簡(jiǎn)單化,很隨意化,不專業(yè),沒有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的做法和教學(xué)的一套方法,學(xué)習(xí)到的技術(shù)也是錯(cuò)誤的,所以,在開奶茶店的時(shí)候也不能很好的應(yīng)用,于是很多學(xué)員會(huì)重新來唐人美食奶茶培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)真正的奶茶技術(shù)。
現(xiàn)在我們?cè)敿?xì)的分析下,實(shí)體店鋪的教學(xué)弊端:
首先,會(huì)讓您先看看,一般會(huì)說:您前幾天呢,就先看看,幫忙一下先,不然你什么都不懂,你怎么制作呢?意思是先讓您打雜,等你這些都做好了在教你;然后,實(shí)體店鋪一般是經(jīng)營10-30款飲品,而這些都是針對(duì)本店鋪適合賣的產(chǎn)品,適合本店鋪消費(fèi)人群口味的產(chǎn)品,就是您學(xué)習(xí)完后是未必能用的上,不一定適合您要開的奶茶店鋪顧客的口味,學(xué)習(xí)完了不合適不就等于白學(xué)嗎?
第二,實(shí)體店鋪經(jīng)營的項(xiàng)目單一,單一的產(chǎn)品你學(xué)了,開的一家奶茶店鋪也是單一的,只會(huì)跟著模仿,這樣的店鋪開不如不開,您覺得對(duì)嗎?
第三,實(shí)體店鋪教學(xué)的設(shè)備工具和原材料,不會(huì)教學(xué)給你太多的,而你學(xué)到的只是店鋪有的設(shè)備工具和原材料,除非是很好的親戚和朋友可能會(huì)好些,會(huì)教你,但是,大家也知道很多是不可能的,您在這學(xué)習(xí)的,您肯定也是在這拿貨的,一般老板不會(huì)讓您聯(lián)系廠家的,而你只能在他手上買,其他的,您一概不知了,覺不會(huì)透明化給你的;
第四,店鋪的裝修風(fēng)格規(guī)劃,選址注意事項(xiàng),菜單設(shè)計(jì),促銷活動(dòng)方案,等等這些,實(shí)體店是教不到給你的,較多是看店鋪現(xiàn)有的,其他的就得自己想咯,也沒有指導(dǎo),這回真的頭大了;
第五,技術(shù)升級(jí)沒有,沒有售后的服務(wù)幫助,一家奶茶店不可能一年不變的只做這些產(chǎn)品的,奶茶店一定要跟上發(fā)展的步伐,不然就會(huì)等著倒閉了。
那么到哪里的奶茶培訓(xùn)、飲品培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)好呢?
北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校向每位學(xué)員鄭重承諾: 全部奶茶味道絕不保留:只有學(xué)到真正的奶茶技術(shù)大家在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中才贏得真正的優(yōu)勢(shì)。
在技術(shù)上面,教學(xué)的是無添加的技術(shù)手法,所有的例如做奶茶,是不做果粉的,一般我們都是教學(xué)真正的牛奶做法,或者是新鮮煮制的茶葉的做法,我們教學(xué)會(huì)選擇很多不同的茶底制作技術(shù)方法。同學(xué)開店都是做健康高端的飲品技術(shù)
實(shí)操時(shí)間占到80%以上。假設(shè)一個(gè)課時(shí)是60分鐘,老師講解操作時(shí)間不應(yīng)該超過20分鐘,且會(huì)詳細(xì)講解細(xì)節(jié),這是教你學(xué)會(huì)奶茶技術(shù)核心,細(xì)節(jié)決定成敗。學(xué)員在實(shí)際操作的時(shí)候,老師會(huì)在旁邊指導(dǎo),學(xué)員有問題會(huì)耐心講解,不僅僅教學(xué)的是技術(shù)了,教學(xué)的如何開店,開店管理開店原材采購的渠道,以及后期的開店經(jīng)營的問題,是真實(shí)的教學(xué)您如何開好一個(gè)店鋪。
學(xué)校地址:北京市海淀區(qū)北蜂窩中路信悅?cè)A庭2號(hào)樓一層底商
乘車路線:地鐵9號(hào)線北京西站下車北廣場(chǎng)對(duì)面北京唐人美食奶茶培訓(xùn)班