詳情描述
中國(guó)人對(duì)于西餐的定義，除去中國(guó)菜以外的菜系，統(tǒng)稱為西餐。西餐大致分為兩類：其一：西歐菜：以英、法、德、意等國(guó)家為代表；其二：東歐菜：也稱“俄式”。此外還有在英式菜上發(fā)展起來(lái)的“美式”西餐；北京唐人美食學(xué)校教授的菜系包括：流行西式快餐、法餐、意餐、德餐、東歐、美式、日本、韓國(guó)、東南亞料理。
典雅時(shí)尚的西餐廳，總能讓人心情舒緩；精致的裝飾布置，詳細(xì)周到的服務(wù)，也總能讓人心曠神怡。所以人們喜歡去西餐廳，這種就餐的氛圍讓人平心靜氣，安靜的享用美味，享受細(xì)膩浪漫的美。這樣不可抗拒的魅力，讓很多人都喜歡上西餐，想去專業(yè)的培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)西餐制作。
現(xiàn)在學(xué)西餐還是不錯(cuò)的一門職業(yè)，目前國(guó)內(nèi)的西餐廳受到廣大年輕人的喜愛(ài)，城市的中老年人偶爾也會(huì)去吃西餐。西餐的特點(diǎn)就是工作環(huán)境精致無(wú)油煙，不會(huì)搞得自己滿身油煙味，而且隨著近幾年我們國(guó)家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展人民生活水平的提高，現(xiàn)在喜歡吃西餐的人也越來(lái)越多，進(jìn)行西餐消費(fèi)的人群也變得越來(lái)越多，所以現(xiàn)在學(xué)西餐不論就業(yè)還是創(chuàng)業(yè)，前景都不錯(cuò)。
西餐培訓(xùn)班課程內(nèi)容：
前課：西餐知識(shí)概述、廚房知識(shí)及行為準(zhǔn)則、大型和小型廚具的選擇、食材烹調(diào)料理的基礎(chǔ)認(rèn)識(shí)。
1.西式雞骨底湯、奶油蘑菇湯、傳統(tǒng)意式蔬菜湯
2.健康南瓜湯、凱撒沙拉、花式蒜香面包
3.洋蔥湯配奶酪面包、香醋雞條松子沙拉、蔬菜雞蛋餅
4.香橙玉米沙拉、里昂低脂烤土豆、米蘭酒館豬排
5.意式千層面、經(jīng)典肉醬面
6.錫紙包加吉魚(yú)、傳統(tǒng)佛羅倫薩菠菜烤雞排
7.鮮蝦圣女果炒面、奶汁海鮮配土豆泥、意式面條沙拉
8.燜燒香軟牛仔骨、奶酪培根土豆球
9.意式香醋扒蔬菜、意式牛排（肉眼和菲力）配黑椒汁與蘑菇汁
10.純手工意式肉丸米飯、西班牙什錦海鮮飯
聯(lián)系人：鐘老師
學(xué)校地址：北京市海淀區(qū)北蜂窩中路信悅?cè)A庭2號(hào)樓一層底商
乘車路線：地鐵9號(hào)線北京西站下車北廣場(chǎng)對(duì)面北京唐人美食西餐培訓(xùn)班
目前我國(guó)的西餐行業(yè)擁有巨大的市場(chǎng)潛力，西餐料理專業(yè)成了北京唐人美食學(xué)員選擇的熱門專業(yè)，其優(yōu)勢(shì)是北京唐人美食西餐料理專業(yè)獨(dú)特的教學(xué)模式，用優(yōu)質(zhì)的牛排、大蝦等精選食材，以實(shí)操教學(xué)為重點(diǎn)，學(xué)員。在北京唐人美食，開(kāi)設(shè)有西點(diǎn)、西餐、咖啡、調(diào)酒等熱門專業(yè)，專業(yè)講師團(tuán)隊(duì)跟蹤學(xué)員學(xué)習(xí)、畢業(yè)、就業(yè)、創(chuàng)業(yè)等全方位服務(wù)，讓大家都能在有限的時(shí)間里獲得學(xué)習(xí)的較大效果。西餐實(shí)操課堂可以讓學(xué)員們深入了解到關(guān)于西餐的原料知識(shí)并能靈活熟練運(yùn)用，掌握各類西餐美食的制作方法和技巧。
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