詳情描述
土家醬香餅簡稱醬香餅,是湖北恩施土家族一種特色小吃,此餅以香、甜、辣、脆為主要特點,它香中有香,甜中帶綿,辣而不燥,咸香松脆,成為都市生活不可.多得的,集色、香、味于一體的大眾美食,在很短時間內(nèi)暢銷熱賣全國,該項目, ,1-2人可經(jīng)銷,3-5平米可開店,是小本創(chuàng)業(yè)的理想選擇
土家人對它推崇備至,每逢豐收過節(jié)大喜的日子,大家歡聚在一起,醬香餅是一道不可或缺的風味美食。今天它走出大山,走進都市,利用現(xiàn)代工藝設備,博得無數(shù)美食愛好者的青睞,在短短半年多的時間里,暢銷于全國很多城市,所到之處,排滿長隊,供不應求,已成為都市生活中一道美麗的風景線
土家醬香餅技術(shù)是很重要的。而好不好吃,醬料才是關(guān)鍵,正宗的土家醬香餅由多種不同的調(diào)料配制而成,在制作醬料的過程中調(diào)料分多次加入,每一次加料的時間更是調(diào)制關(guān)鍵,而制作醬料的火候把握更是要瞬間掌控。只有這樣作出的醬香才能使土家醬香餅更加回味無窮在競爭中立不敗之地。
土家醬香餅之所以吸引人,是因為人要打鋪子前面經(jīng)過,一定會聞到那股竄鼻子的濃香。
土家醬香餅技術(shù)培訓班教學內(nèi)容:
1、秘制醬料制做工藝及配方比例(核心技術(shù))
2、面粉的選擇,和面,醒面,揉面,搟面的技術(shù)要領(lǐng)
3、醬香餅烙制的全過程(溫度、時間控制)
4、芝麻炒香技術(shù),餅的裝飾及刀切手法
5、燈飾的選用,對產(chǎn)品視覺產(chǎn)生的影響
聯(lián)系人:鐘老師
學校地址:北京市海淀區(qū)北蜂窩中路信悅?cè)A庭2號樓一層底商
乘車路線:地鐵9號線北京西站下車北廣場對面土家醬香餅技術(shù)培訓班
土家醬香餅只要經(jīng)過簡單培訓后,無需行業(yè)經(jīng)驗,輕松上手,快速開店,快速掙錢。一個烤餅機就能做出美味的醬香餅,只要你放在那里自然就會有大量的人群前來。對于資金少的朋友們來說,小本創(chuàng)業(yè)選醬香餅千層餅是很合適的,其經(jīng)營成本不高,投入不大,回收資金也很快,種種跡象表明,這是一個很成功的創(chuàng)業(yè)項目。