詳情描述
烤冷面是現(xiàn)在很受學生群體歡迎的一款街頭小吃，在學校周圍賣烤冷面的攤位前，總是圍著很多學生，生意較為火爆。目前主要流行鐵板和油炸?？纠涿娴?，味道極棒，但多吃對胃腸不好。所用冷面早期為普通冷面，后期使用特制冷面（此平常市面常見的冷面要薄、軟，工后不需要經(jīng)過晾曬的過程）
，柔軟，可直接食用。北京品味軒餐飲培訓學校教學特色在教學過程中，北京品味軒餐飲培訓學校師傅給學員講解所學系列課程安排及所學項目必備工具和原料、并解說原材料的用途和選購標準、參考價格，需要時由師傅直接帶學員到市場去采購原料，現(xiàn)場操作教學。
課程安排
1、烤冷面培訓的系統(tǒng)講述；
2、烤冷面培訓原料的選購；
3、烤冷面培訓食材的預加工；
4、烤冷面培訓加工的基本標準；
5、烤冷面培訓加工的工藝步驟；
6、烤冷面培訓經(jīng)營定價原則；
7、培訓調(diào)味品及原料的貨源渠道；
8、經(jīng)營選址與生意技巧，投資分析，經(jīng)營管理。
關于北京品味軒餐飲管理有限公司：北京品味軒餐飲管理有限公司是-家大型綜合性餐飲機構。
旗下涉及餐飲品牌運營、項目技術研發(fā)、餐飲創(chuàng)業(yè)培訓、餐飲門店經(jīng)營、品牌項目推廣、 品牌策劃于-
-體的綜合型品牌機構。以“為中小型餐飲投資者保駕護航”為使命。秉承“承載信任、助力成功”的服務理念，堅持“自信、進取、奉獻、健康”的團隊理念，始終如一的貫徹”自強不息、厚德載物、誠信為本”的經(jīng)營理北京品味選餐飲管理有限公司歷經(jīng)多年努力，逐步形成項目技術研發(fā)、品牌包裝、
營銷策劃、店鋪直營、招商連鎖、運營指導、培訓指導為體系的行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈整體服務系統(tǒng)；并以持續(xù)強化自主創(chuàng)新和品牌建設，深度挖掘餐飲產(chǎn)業(yè)市場巨大價值。通過創(chuàng)新型、標準化、便捷化、高盈利的餐飲項目，為創(chuàng)業(yè)伙伴創(chuàng)造財富、實現(xiàn)自我價值和創(chuàng)業(yè)夢想。
先進的教學模式：
一、小班授課，調(diào)動學員積極性
二、用情境教學法，增強課堂的趣味性
三、用多媒體教學法，節(jié)約板書時間，提高授課效率
四、用案例教學法，游戲教學法相結(jié)合，拋磚引玉
五、用課堂延伸法，加強實踐鍛煉
北京品味軒餐飲培訓優(yōu)勢
1、入學門檻低，文化程度不限，每個人都有實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想的機會。
2、雄厚師資力量，99%實戰(zhàn)演練；名廚開堂主講，海量風味小吃學會為止。
3、一站式全程手把手培訓，先嘗后學，學習過程中食宿全免。
4、充分了解學員的需求，地域的需求，提供切實可靠的創(chuàng)業(yè)課程。
5、創(chuàng)業(yè)不以 為前提，卻有著 的服務！不是 勝于 。
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