詳情描述
當(dāng)下這小吃行業(yè)在餐飲市場(chǎng)可謂是火得一塌糊涂，不少投資者都看到了其中的利潤之所在，這樣也間接性地帶動(dòng)了不少小吃培訓(xùn)學(xué)校的生意。對(duì)于想要進(jìn)入餐飲市場(chǎng)創(chuàng)業(yè)的朋友們來說，通過培訓(xùn)確實(shí)能夠?qū)W習(xí)到很多實(shí)用而且有價(jià)值的各類小吃技術(shù)。但是目前市面上有很多家餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，水平參差不齊，魚龍混雜，選擇一家真正能學(xué)到好技術(shù)的餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)就成為重中之重。
北京品味軒餐飲管理公司是一家集餐飲連鎖 、餐飲咨詢、菜品研究與技術(shù)開發(fā)、策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè)。我們會(huì)保證讓每位學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)到較核心正宗的技術(shù)！如果您有想在餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)的，非常歡迎廣大創(chuàng)業(yè)者到品味軒來參加學(xué)習(xí)與考察！
鐵鍋柴雞是一種火鍋形式的菜，由特選的柴雞和秘制底料做成的一道特色火鍋。顧客吃完了柴雞肉還能涮菜，可以隨意添加一些豆制品（例如豆腐塊、豆腐絲、魚豆腐）、蔬菜類（包菜、娃娃菜、生菜）或者一些其他的食物，像鴨血、粉條、丸子之類的。想吃什么，放到湯底，一涮就熟，味道簡直令人回味無窮。
鐵鍋燉柴雞是以農(nóng)家放養(yǎng)柴雞為原料，采用傳統(tǒng)的工藝流程，用多種中草藥，調(diào)料，的秘制底料，通過“一腌、二炒、三燉、四燜、五涮”
，充分保留了柴雞的原汁原味和營養(yǎng)成分；湯紅色亮，香味獨(dú)特，食不上火，四季皆宜。
培訓(xùn)內(nèi)容：傳授鐵鍋柴雞火鍋配料配方，全套秘制底料、秘制紅油、秘制醬料、中草藥香辛料、百年老湯核心配方及全套制作工藝。
教學(xué)流程：原料的選購、食材的預(yù)加工、加工的基本標(biāo)準(zhǔn)、加工的工藝步驟、經(jīng)營定價(jià)原則、調(diào)味品及原料的貨源渠道、經(jīng)營選址與生意技巧，投資分析，經(jīng)營管理。
選擇北京品味軒的理由：
品牌保障：多年辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)，全國連鎖品牌
實(shí)操實(shí)訓(xùn)：全程實(shí)操理論融入實(shí)踐
教學(xué)特色：上課時(shí)間靈活 小班教學(xué) 手把手指導(dǎo)
師資雄厚：精技術(shù) 擅經(jīng)營 重創(chuàng)新 專業(yè)教師隊(duì)伍
市場(chǎng)接軌：緊隨時(shí)尚潮流，產(chǎn)品更新?lián)Q代快
開店指導(dǎo)：免費(fèi)開店技術(shù)指導(dǎo)和成本核算知識(shí)
在餐飲行業(yè)較重要的一點(diǎn)就是味道，一個(gè)好味道，才能夠留住更多的客人，如果你想學(xué)習(xí)好吃美味的技術(shù)，就來北京品味軒餐飲培訓(xùn)中心吧，我們掌握者特色美味的美食制作技術(shù)，外人難以模仿，非常歡迎廣大創(chuàng)業(yè)者到品味軒來參加學(xué)習(xí)與考察
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