詳情描述
西點烘焙蛋糕裱花翻糖蛋糕培訓班
生日蛋糕、宴會蛋糕等一款款造型精美別致的蛋糕，能瞬間抓住人們的眼球，讓人贊不絕口。這都是裱花師的杰作，如果您也熱愛西點烘焙行業(yè)，也想學蛋糕裱花，推薦到北京唐人美食培訓學校。
北京唐人美食培訓學校，建校30多年，開設六大系列百余種課程，包括西點烘焙課程。蛋糕裱花專業(yè)課程集中了流行蛋糕市場的全線產品，生日、節(jié)日、祝壽、慶典全線覆蓋。專業(yè)設計奶油裱花、巧克力淋面、歐式水果、生肖、韓式奶油花等核心技術。完全標準化操作，高端滴落蛋糕技術祝您邁入高級裱花師的殿堂。
本專業(yè)是全新的蛋糕裱花綜合研修專業(yè)，從零基礎開始一直到獨立完成生日蛋糕、慶典蛋糕、個性定制蛋糕制作只需15天。中式裱花、韓式裱花、網紅滴落等全部技術一站式學習和掌握，全天學習、老師全天指導。
蛋糕裱花綜合研修專業(yè)課程內容：
基礎知識
學習奶油類別、特點等相關知識
奶油打發(fā)技術學習
認識是使用裱花工具和用具
抹坯
使用抹刀抹面直角、方形、心形蛋糕坯
制作貝殼、曲奇、星星、裙邊、羊毛卷花邊
花邊
制作圣安娜、麥穗邊、花籃花邊
制作吊線、餃子邊、波浪花邊
花卉
學習、練習玫瑰花、五葉花；
學習、練習百合花卉、大麗花、花葉、花蕊
卡通生肖
學習小狗、卡通小白兔的制作，掌握動物制作的結構和比例規(guī)律
蛋糕
學習卡通小汽車、生日蛋糕、芭比娃娃制作
祝壽蛋糕
學習寫“壽”字、奶油壽桃、巧克力壽桃制作；
制作祝壽蛋糕
韓式裱花
韓式裱花基礎知識，韓式奶油霜的制作
韓式花卉制作：玫瑰花、奧斯汀玫瑰、花苞
韓式花卉
學習牡丹花、虞美人、芍藥韓式制作法
學習毛茛、玫瑰花苞、五葉花韓式制作法
韓式多肉
學習仙人球、蘆薈、吉娃蓮、虹之玉
高端滴落
學習滴落醬制作：抹茶香緹、咖啡香緹
制作創(chuàng)意滴落蛋糕
蛋糕坯
學習海綿蛋糕、香橙戚風蛋糕、重油蛋糕坯底制作
北京唐人美食培訓學校，多年來專注于餐飲技術培訓服務。上課時間靈活，烹飪名師全程指導實操，小班教學，預約上課，隨到隨學，，提供開業(yè)指導。歡迎您前來參觀試聽體驗，滿意后報名學習。
學校地址：北京市海淀區(qū)北蜂窩中路信悅華庭2號樓一層底商
乘車路線：地鐵7號線、9號線北京西站下車北下沉廣場向東直行200米 北京唐人美食培訓學校
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