詳情描述
家庭廚藝培訓 美食烹飪培訓
中國飲食文化博大精深,全國各地口味各不相同。怎樣讓廚房勞動變得簡單快樂,簡單的食材、調(diào)味品、工具輕松做出美味佳肴,是一項學問。家庭廚藝是廚房的藝術,做飯的藝術,吃飯的藝術,享受生活的藝術。
魯菜:口味咸鮮為主。講究原料質(zhì)地優(yōu)良,以鹽提鮮,以湯壯鮮,調(diào)味講求咸鮮純正,突出本味。咸鮮為主火候精湛,精于制湯,善烹海味。
川菜:口味麻辣為主,菜式多樣,口味清鮮醇濃并重,以善用麻辣調(diào)味(魚香、麻辣、辣子、陳皮、椒麻、怪味、酸辣諸味)。
粵菜:口味鮮香為主。選料精細,清而不淡,鮮而不俗,嫩而不生,油而不膩。擅長小炒,要求掌握火候和油溫恰到好處。還兼容許多西菜做法,講究菜的氣勢、檔次。
北京唐人美食家庭廚藝培訓班就是從現(xiàn)代家庭的廚房結(jié)構、常用食材、調(diào)料及烹調(diào)工具入手,用方便、健康、營養(yǎng)理念設計的專業(yè)課程。只需通過短期的學習,就能讓您印象中繁重的廚房勞動變得簡單、快樂,讓您知道令人眼花繚亂的食材、調(diào)味品、工具哪些才是我們必須的,讓您可以輕松做出令人羨慕的美味佳肴,讓廚房更有鍋氣味,讓家庭生活從此變得更有溫度。2天輕松掌握復雜的刀工和刀法,1天輕松掌握食材外酥里嫩、外焦里嫩的秘訣,10天就可以運用十余種烹調(diào)法,輕松在家烹制美味菜肴。
家庭廚藝課程內(nèi)容:
魚香肉絲;麻婆豆腐;炒苜蓿肉;
腐竹燒肉;面筋塞肉;蒜蓉蒸絲瓜;
紅燒獅子頭;脆炸鮮奶;醋溜白菜;
家常燒帶魚;麻辣燙;
荷塘小炒;鍋包肉;地三鮮;
炒合菜;京醬肉絲;海鮮蒸水蛋;
炒山藥;回鍋肉;脆皮豆腐;
粉絲炒白菜;紅燒豬蹄;老炸醬燒扁豆;
拔絲蘋果;口水雞;椒麻雞;
四喜烤麩;芫爆魷魚卷;鍋塌豆腐;
干鍋土豆片。贈送:酸辣湯
北京唐人美食培訓學校,多年來專注于餐飲技術培訓服務。上課時間靈活,烹飪名師全程指導實操,小班教學,預約上課,隨到隨學,,提供開業(yè)指導。歡迎您前來參觀試聽體驗,滿意后報名學習。
學校地址:北京市海淀區(qū)北蜂窩中路信悅?cè)A庭2號樓一層底商
乘車路線:地鐵7號線、9號線北京西站下車北下沉廣場向東直行200米 北京唐人美食培訓學校