詳情描述
中式面點品種繁多、制作精細、咸甜適口、口感松軟、美味營養(yǎng)，深受廣大消費者的喜愛。其中有一個品種叫象形面點，形象面點既可作為正餐食品供給人們享用，又可作為小吃、點心食品用來調劑口味；不僅作為食品提供人們物質上的滿足，還可作為藝術品給人們以精神上的享受。
象形（花式）面點是中式面點的重要組成部分，以造型多樣、形象逼真為主要特點，經常出現在高檔酒店的餐桌上，也是歷屆烹飪大賽中經常出現的產品。這種象形面點可分為仿植物形和仿動物形，這些面點往往是模仿自然界中的植物，花卉的有月季花、牡丹花；油酥制品中的有荷花酥、百合酥、海棠酥等；也有模仿水果的，蒸制品中石榴包、壽桃包、葫蘆包等；仿動物的，如小豬包、金魚包等。形態(tài)美觀，栩栩如生，看起來非常有食欲，吃起來口感好，味道也很獨特。
學習形象面點到北京唐人美食培訓學校，建校30多年來為餐飲美食界培養(yǎng)數萬人才，開設高級象形面點培訓班，技法沿用傳統(tǒng)古法工藝手工制作，餡料甜而不膩、甜而不燥，細膩豐滿，符合當代人喜愛，也適合餐飲企業(yè)生產制作。教學選用有機面粉和蔬菜泥，經過發(fā)酵后手工揉制而成，麥香濃郁、再加上蔬菜的自然香味，美味可口。
高端象形面點培訓程內容：
實操
象形香菇包
象形土豆包
象形南瓜包
象形楊桃
象形蘋果包
核桃酥
象形石榴包
雙色荷花酥
宮廷蕓豆卷
小鴨酥
北京唐人美食培訓學校，多年來專注于餐飲技術培訓服務。上課時間靈活，烹飪名師全程指導實操，小班教學，預約上課，隨到隨學，，提供開業(yè)指導。歡迎您前來參觀試聽體驗，滿意后報名學習。
學校地址：北京市海淀區(qū)北蜂窩中路信悅華庭2號樓一層底商
乘車路線：地鐵7號線、9號線北京西站下車北下沉廣場向東直行200米 北京唐人美食培訓學校
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