詳情描述
刀削面是中國(guó)山西的特色傳統(tǒng)面食，已走過(guò)上百年，現(xiàn)在刀削面館在全國(guó)遍地開(kāi)花。山西刀削面中厚邊薄，形似柳葉；入口外滑內(nèi)筋，軟而不粘，越嚼越香。具有內(nèi)虛外筋、柔軟光滑、易于消化等特點(diǎn)，配以各種口味的臊子、調(diào)料食用，色、香、味俱全，物美價(jià)廉，是大眾百姓都喜歡的小吃。一個(gè)刀削面館的成與敗、存與亡，都關(guān)系到這個(gè)面館的面里的臊子的配方。刀削面不僅僅是工藝的獨(dú)特，還有味道的獨(dú)特。經(jīng)過(guò)發(fā)展，現(xiàn)在的刀削面成為健康快餐之一，掌握了臊子的做法，只有味道好，滿足了大眾的口味，開(kāi)個(gè)檔口小店，就是一技在身，一本萬(wàn)利、輕松賺錢的生意。
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學(xué)校地址：北京市海淀區(qū)北蜂窩中路信悅?cè)A庭2號(hào)樓一層底商
乘車路線：地鐵7號(hào)線、9號(hào)線北京西站下車北下沉廣場(chǎng)向東直行200米 北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校
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