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市面上有各式各樣的面包，軟質面包口感松軟，硬質面包吃起來有嚼勁，有的夾心，有的Q彈，每個人的喜好都不一樣。
我們知道，面包是以黑麥、小麥等糧食作物為基本原料，先磨成粉，再加入水、鹽、酵母等和面并制成面團坯料，然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加熱制成的食品。其實，世界上廣泛使用的制作面包的原料除了黑麥粉、小麥粉以外，還有蕎麥粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包經酵母發(fā)酵，在烘烤過程中變得更加蓬松柔軟；還有許多面包恰恰相反，用不著發(fā)酵。盡管原料和制作工藝不盡相同，它們都被稱為面包。面包的主成份是碳水化合物，所以人們喜歡與含有脂肪或蛋白質高的食物一起吃。
如果您熱愛西點，喜歡烘焙，想學習面包制作技術，到北京唐人美食培訓學校，建校30多年來專注于餐飲技術培訓服務。學校開設六大領域百余種課程，包括中餐大廚、中式面點、排隊小吃、國際美食、西點烘焙、咖啡奶茶等。學校開設多種西點烘焙培訓班，包括面包班，實操練習，涉及軟質、硬質、松質、脆皮四大面團以及臺式軟歐面團制作，技術涵蓋了幾乎所有面團及面包的制作技術手法。產品包括古法老面包、傳統(tǒng)面包、網(wǎng)紅爆款面包等市場廣受歡迎的產品。課程內容包括： 軟質面包面團的制作、發(fā)酵工藝技術，北海道生吐司、藍莓蜜豆吐司、堅果吐司、芬蘭切片、香蔥肉松卷、椰蓉面包等；硬質面包面團的制作、發(fā)酵工藝，傳統(tǒng)法棍、蒜香法棍、德式啤酒棍、俄式大列巴、木材面包、美式費蘭肯黑麥面包、夏巴塔、貝果等；起酥面團制作和開酥方法，雙色可頌、丹麥火炬、丹麥巧克力面包、丹麥（可頌）手撕包；軟歐面團（古法）發(fā)酵核心技術，黑美人、紅磨坊、瑞士巧克力面包、古早雜糧面包等；網(wǎng)紅款，芝士檸檬包、奶酪毛毛蟲、奧利奧魔法棒等多款產品，邊學邊練，讓您學完即可創(chuàng)業(yè)就業(yè)。
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學校地址：北京市海淀區(qū)北蜂窩中路信悅華庭2號樓一層底商
乘車路線：地鐵7號線、9號線北京西站下車北下沉廣場向東直行200米 北京唐人美食培訓學校
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