詳情描述
餐飲業(yè)被譽(yù)為中國(guó)的黃金產(chǎn)業(yè)，擁有巨大的消費(fèi)市場(chǎng)。隨著人們生活水平的日益提高，對(duì)餐飲業(yè)的需求也跟著不斷變化?；洸撕推渌胤讲硕际侵袊?guó)菜的一部分，都源于中國(guó)傳統(tǒng)文化，粵菜的飲食文化沉淀渾厚。
粵菜講求色、香、味，型，且以味鮮為主體，粵菜的特點(diǎn)是注重質(zhì)和味，口味比較清淡，力求清中求鮮、淡中求美。粵菜用料十分廣泛，不僅是主料豐富，就是配料也是十分講究。為了彰顯主料的風(fēng)味，粵菜選擇配料和調(diào)料都是精心調(diào)配。配料不會(huì)雜，調(diào)料是為調(diào)理主料的原味，兩者均以清新為本?；洸穗S季節(jié)時(shí)令的變化而變化，夏秋偏重清淡，冬春偏重濃郁，追求色、香、味、型，食味講究清、鮮、嫩、爽、滑。
如果您想學(xué)習(xí)粵菜制作，歡迎到北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校，這所30多年好口碑的老牌學(xué)校，開設(shè)多種中餐培訓(xùn)課程，包括粵菜，有從業(yè)多年的名廚老師授課，新鮮食材，實(shí)操教學(xué)，學(xué)習(xí)技術(shù)，大飽口福。課程內(nèi)容包括：清蒸鯇魚、白灼芥藍(lán)、豉汁蒸扇貝、豉汁烤鐵棍山藥、蒜蓉開邊蝦、避風(fēng)塘南瓜、蒜蓉芝士生蠔、蠔油牛肉、平鍋錫紙包鱸魚、菠蘿咕肉、糖醋菊花魚、支竹牛腩煲、?；识垢摇⒔符}蝦、金米魚滑、金米鳳尾蝦、排骨玉米蓮藕湯、御膳滋補(bǔ)雞湯等幾十道菜品，傳授多種調(diào)料汁的制作和應(yīng)用。
北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校，建校30多年來專注于餐飲技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)。學(xué)校開設(shè)六大領(lǐng)域百余種課程，包括中餐大廚、中式面點(diǎn)、排隊(duì)小吃、國(guó)際美食、西點(diǎn)烘焙、咖啡奶茶等等。上課時(shí)間靈活，小班教學(xué)，預(yù)約上課，提供開店指導(dǎo)。提供單位團(tuán)體培訓(xùn)服務(wù)。
學(xué)校地址：北京市海淀區(qū)北蜂窩中路信悅?cè)A庭2號(hào)樓一層底商
乘車路線：地鐵7、9號(hào)線北京西站下車北下沉廣場(chǎng)東行200米北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校
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