詳情描述
天氣熱了，就很想吃冷飲。手工冰淇淋，冰涼爽口，口感綿延，入口即化，滋味十足。手工制作冰淇淋，其脂肪、糖分含量都比一般的冰淇淋低，手打奶油的空氣密度更低，同等體積的冰淇淋，味道比一般的冰淇淋重，細(xì)膩綿密，口感超贊。
手工冰淇淋是可以打包外賣，也可以店鋪堂食的一種很好吃的冷飲，制作簡單，吃起來冰爽濃香可口，冰淇淋用乳或乳制品、蛋或蛋制品、甜味劑、香味劑混合制作而成。
學(xué)習(xí)手工冰淇淋制作技術(shù)，到北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)校是培養(yǎng)飲食人才的專業(yè)機(jī)構(gòu)，于1989年創(chuàng)辦，師資力量雄厚，在人才教育及職業(yè)技能培訓(xùn)方面具有突出優(yōu)勢，學(xué)校開設(shè)手工冰淇淋培訓(xùn)課程，專業(yè)老師授課，實(shí)操教學(xué)，學(xué)會為止。課程包括：冰激凌基礎(chǔ)，掌握專用食材的挑選，學(xué)軟質(zhì)、硬質(zhì)冰淇淋機(jī)的使用方法。香草冰淇淋、巧克力冰淇淋、朗姆酒冰淇淋等軟質(zhì)冰激凌制作；焦糖海鹽冰淇淋、榛子醬冰淇淋、薄荷巧克力冰激凌等硬冰淇淋整體制作。另有甜筒冰激凌、冰激凌蛋糕、炒冰激凌、脆皮吐司冰激凌、華夫餅冰激凌、蛋仔冰激凌、火焰冰激凌等多款爆款冰淇淋可選。
北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校，多年來專注于餐飲技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)。學(xué)校開設(shè)六大領(lǐng)域百余種課程，包括中餐大廚 、中式面點(diǎn) 、排隊(duì)小吃、國際美食 、西點(diǎn)烘焙 、 咖啡奶茶等等。上課時間靈活，烹飪名師全程指導(dǎo)實(shí)操，小班教學(xué)，預(yù)約上課，隨到隨學(xué)，學(xué)會為止，提供開業(yè)指導(dǎo)。
學(xué)校地址：北京市海淀區(qū)北蜂窩中路信悅?cè)A庭2號樓一層底商
乘車路線：地鐵7、9號線北京西站下車北下沉廣場東行200米北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校
自制火龍果冰淇淋
淡奶油250毫升、牛奶80毫升、白砂糖60克、紅心火龍果1個。火龍果切丁，加入白砂糖和牛奶，火龍果用料理機(jī)打碎成火龍果汁。奶油打發(fā)蓬松至能拉出雞尾尖，將打發(fā)的奶油和火龍果汁混合攪拌均勻，倒入冰淇淋模具中，放入冷凍柜中冷藏8小時，取出即可食用。
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