詳情描述
我們是正規(guī)的學(xué)校。具有多年工作經(jīng)驗的高級技師親自授課，以實踐為主，理論實踐相結(jié)合，材料敞開用，學(xué)員畢業(yè)都能獨立操作，獨當(dāng)一面。
開設(shè)課程：
1、烘焙課程：簡餐、輕食、花藝、插花、法式西點、面包烘焙、韓式裱花、英式翻糖、奶油裱花、流行奶茶和飲品、經(jīng)典港式甜品等。
2、數(shù)控技術(shù)課程：機(jī)械識圖、AUTCAD機(jī)械制圖課程、數(shù)控車床精英班、數(shù)控銑床加工中心精英班課程、NX-UG產(chǎn)品外觀設(shè)計實戰(zhàn)班課程、NX-UG鈑金設(shè)計編程實戰(zhàn)班、數(shù)控機(jī)床維護(hù)保養(yǎng)、數(shù)控機(jī)床實踐。
3、叉車、汽吊、塔吊、電工、焊工、挖掘機(jī)、裝載機(jī)等。
4、美發(fā)課程：剪發(fā)、染發(fā)、燙發(fā)、盤發(fā)、接發(fā)、造型整體形象設(shè)計。
5、其他技能培訓(xùn)：數(shù)控車床、數(shù)控銑床、數(shù)控加工中心、CAD繪圖、平面設(shè)計、Mastercam編程、曲面設(shè)計、工程圖、模具設(shè)計。
本校廚師培訓(xùn)課程如下：
1、系統(tǒng)學(xué)習(xí)八大菜系及各種經(jīng)典菜肴制作方法：熟練掌握本院校所屬菜系的制作，精通八大菜系代表菜、經(jīng)典風(fēng)味名菜、市場流行菜、吊高湯、特色菜、融合菜、私房菜、官府菜、藥膳、宮廷菜等菜品制作。熟悉高檔原料的漲發(fā)及制作。
2、觸類旁通，扎實掌握各項烹飪技能：熟悉中西式面點、西餐、雕刻、冷拼、面塑、火鍋、鹵水、糖藝、果醬畫、燒烤、調(diào)酒、咖啡等技能操作。加強(qiáng)熱菜實習(xí)課程的同時，增加私房菜和融合菜的學(xué)習(xí)。
3、業(yè)務(wù)技能綜合學(xué)習(xí)：能勝任設(shè)計零點菜單及各類不同檔次宴席菜單與制作；掌握營養(yǎng)配餐知識及烹飪英語；精通餐飲管理、廚房成本核算、酒店運營，市場營銷等相關(guān)知識并具備獨立創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新能力強(qiáng)的綜合型人才。
如果您正在找正規(guī)廚師培訓(xùn)學(xué)院，現(xiàn)在就趕快咨詢了解詳情吧！
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