詳情描述
為貫徹落實國家市場監(jiān)督管理總局《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》（60號令）的要求，落實食品安全主體責(zé)任，強化企業(yè)主要負(fù)責(zé)人食品安全責(zé)任，規(guī)范食品安全管理人員行為，建立并落實食品安全主體責(zé)任的長效機制，提高企業(yè)食品安全質(zhì)量控制水平和風(fēng)險應(yīng)對能力，建立管控機制，促進企業(yè)質(zhì)量提升，推動產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，舉辦食品安全總監(jiān)培訓(xùn)。以自愿參加為原則，按需報名。
通知如下：
一、培訓(xùn)時間
2023.7-9月
二、培訓(xùn)地點
采用線上學(xué)習(xí)的方式
三、主辦單位
國家市場監(jiān)督管理總局認(rèn)證認(rèn)可技術(shù)研究中心
四、培訓(xùn)課程
市場監(jiān)督管理總局60號令解讀：落實企業(yè)主體責(zé)任的意義、具體要求、實施方法，監(jiān)管部門的責(zé)任，生產(chǎn)經(jīng)營過程控制，行政處罰案例分析等；
提高質(zhì)量管理能力，助力實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展：質(zhì)量管理的概念和意義、現(xiàn)代企業(yè)質(zhì)量管理的重點、如何提升質(zhì)量管理能力；
食品安全應(yīng)急管理及投訴處理：媒體曝光，職業(yè)打假人惡意投訴，水災(zāi)、火災(zāi)、停電、停氣、停水，設(shè)備故障，原輔料受污染，政府抽檢不合格，人為蓄意的破壞或污染，以及流行性疾病傳播等緊急狀況時的應(yīng)急處理方法；
五、適合學(xué)習(xí)對象
凡遵紀(jì)守法、參加培養(yǎng)培訓(xùn)學(xué)時滿足要求，并符合下列條件中之一，可申請參加食品安全管理師能力考核：
1.具有中?；蚋咧袑W(xué)歷，從事相關(guān)領(lǐng)域工作滿3年；
2.具有食品智能加工技術(shù)、食品質(zhì)量與安全、烹飪與營養(yǎng)教育、食品營養(yǎng)與檢測、食品貯運與營銷相關(guān)專業(yè)?？茖W(xué)歷，從事相關(guān)領(lǐng)域工作滿2年；
3.具有食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、糧食工程、乳品工程、烹飪與營養(yǎng)教育、食品營養(yǎng)與健康等相關(guān)專業(yè)本科學(xué)歷，從事相關(guān)領(lǐng)域工作滿1年；
4.具有碩士及以上學(xué)歷；
5.具有食品安全員人員能力驗證證書；
6.從事相關(guān)領(lǐng)域工作滿5年。
7.從事食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營、流通企業(yè)人員、專業(yè)經(jīng)理、質(zhì)量控制經(jīng)理、質(zhì)量檢驗員、食品工程師、質(zhì)量監(jiān)督、實驗室檢驗員、食品研發(fā)人員等相關(guān)人員需開具相關(guān)工作證明；
8.有志于從事食品安全管理領(lǐng)域相關(guān)工作者。
六、證書介紹
完成專業(yè)所需學(xué)習(xí)時長后，可獲取由市場監(jiān)督管理總局認(rèn)證認(rèn)可技術(shù)研究中心出具的《學(xué)時證明》；憑《學(xué)時證明》，申請參加能力驗證考試。
通過食品安全員人員能力驗證者，由國家市場監(jiān)督管理總局認(rèn)證認(rèn)可技術(shù)研究中心頒發(fā)食品安全員專業(yè)的人員能力驗證證書，并可在人員能力驗證綜合服務(wù)平臺查詢驗證。
國家市場監(jiān)督管理總局認(rèn)證認(rèn)可技術(shù)研究中心（簡稱：市場監(jiān)管總局認(rèn)研中心）是國家市場監(jiān)督管理總局直屬正司局級單位，是中央機構(gòu)編制委員會批準(zhǔn)的事業(yè)單位。市場監(jiān)管總局認(rèn)研中心是我國國家層面從事認(rèn)證認(rèn)可檢驗檢測研究的科研機構(gòu)和智庫型機構(gòu)，是以認(rèn)證認(rèn)可檢驗檢測政策理論、學(xué)術(shù)研究、監(jiān)管輔助、標(biāo)準(zhǔn)研究、從業(yè)人員能力提升為主要職責(zé)的技術(shù)支撐服務(wù)機構(gòu)。
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