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13020037091 吳老師
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黑森林蛋糕發(fā)源于德國南部黑森林地區(qū)，是德國的甜點代表。它融合了櫻桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、櫻桃酒的醇香，黑森林蛋糕經(jīng)得起各種口味的挑剔，不僅在德國廣受歡迎，在全世界也美名遠揚 。
黑森林蛋糕為櫻桃酒奶油蛋糕，蛋糕餡是奶油，也可以配櫻桃，加入櫻桃酒的量必須能夠明顯品嘗出酒水味道；蛋糕底托用薄面餅，至少含有百分之三的可可粉或脫油水可可，也可使用酥脆蛋糕底；蛋糕外層用奶油包裹，并用巧克力碎末點綴。
經(jīng)典黑森林蛋糕，蛋糕店顧客必買款，愛好美食的您想自己在家做也不難，來北京唐人美食學校，專業(yè)西點老師親自指導，學會為止，北京西站北廣場東行200米
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