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精美糕點(diǎn)中式糕點(diǎn)稻香村點(diǎn)心培訓(xùn)
中國(guó)傳統(tǒng)糕點(diǎn),包括京式糕點(diǎn)、蘇式糕點(diǎn)、廣式糕點(diǎn)等多種中式糕點(diǎn),糕點(diǎn)配方、制作以及風(fēng)味多樣,種類齊全。
我國(guó)糕點(diǎn)制作悠久,技藝精湛?!吨芏Y》中就有"羞籩之食,糗餌粉糍"的記載。隨著時(shí)代的發(fā)展和技術(shù)的進(jìn)步,糕點(diǎn)品種越來(lái)越多,有蜜制的、油炸的、烤制的、煎制的、烙制的、蒸制的等。這些糕點(diǎn)與百姓的生活息息相關(guān)。有些糕點(diǎn)成了過(guò)年過(guò)節(jié)必吃的品種,例如: 重陽(yáng)節(jié)吃"重陽(yáng)糕"、中秋節(jié)吃"月餅"等。糕點(diǎn)的發(fā)展有著濃厚地方特色和民族風(fēng)味,也是百姓生活中"凡冠婚喪祭而不可無(wú)"的佳品。
北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校辦學(xué)多年,專業(yè)老師授課,是廣大糕點(diǎn)愛(ài)好者、食品相關(guān)企業(yè)從業(yè)人員的培訓(xùn)基地,位于北京西站,隨到隨學(xué),歡迎試吃試學(xué)。