詳情描述
廚師是以烹飪?yōu)槁殬I(yè)、以烹制菜點(diǎn)為主要工作內(nèi)容的人。廚師這一職業(yè)出現(xiàn)很早，隨著社會(huì)物質(zhì)文明程度的不斷提高，廚師職業(yè)也不斷發(fā)展，專職廚師隊(duì)伍已發(fā)展到數(shù)千萬人。中國(guó)素以烹飪王國(guó)著稱于世，廚師力量和人數(shù)首屈一指。舌尖上的中國(guó)，中華美食在世界揚(yáng)名，學(xué)廚師很有發(fā)展，做菜口味好，客人吃了贊不絕口，是對(duì)廚師的認(rèn)可和鼓勵(lì)。
多數(shù)廚師就職于公開服務(wù)的飯館、飯店、食堂等場(chǎng)所。作為一名合格的廚師，要有精細(xì)的刀工，對(duì)火候的掌握要得當(dāng)，調(diào)味要準(zhǔn)確適口。要掌握現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生等有關(guān)烹飪科學(xué)方面的基礎(chǔ)理論知識(shí)，要了解祖國(guó)的烹飪文化，要懂得一定的民俗禮儀知識(shí)。要有一定的美學(xué)修養(yǎng)和藝術(shù)創(chuàng)新基礎(chǔ)。還要會(huì)管理和研發(fā)新菜品，經(jīng)常出新的菜品來替代之前的菜品來不斷滿足客人的口味，吸引更多的客人來品嘗和消費(fèi)。
北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校成立于1989年，學(xué)校位于北京市中心，多年來專注于提供高品質(zhì)的餐飲技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)。學(xué)校常年開設(shè)廚師培訓(xùn)學(xué)習(xí)班，可隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止。歡迎您前來參觀品嘗，滿意后報(bào)名學(xué)習(xí)。廚師班課程包括大廚入門基礎(chǔ)課程和大廚實(shí)際操作課程。
學(xué)校地址：北京市海淀區(qū)北蜂窩中路信悅?cè)A庭2號(hào)樓一層底商
乘車路線：地鐵9號(hào)線北京西站下車北側(cè)下沉廣場(chǎng)東行200米
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